Che ne dici di cambiare, per una settimana, la vita tra terrazze colorate, musica da discoteca, gelato profumato, iced coffee e piatti preparati da chef rinomati, con il cibo gustato all’ombra di un noce o di una quercia? Con formaggi freschi direttamente dalla stalla, con paté di ciccioli preparato velocemente da una comare, una budinca o un hencles, una torta al rabarbaro, mentre lo zio Nelu si occupa di cucinare nel paiolo o di grigliare i mititei?

Per 8 giorni vogliamo incantarvi con le bellezze della Romania. L’aria fresca, la bellezza della natura e la vita tranquilla di campagna saranno l’atmosfera in cui ci sveglieremo ogni mattina. Dopo una breve passeggiata nella natura, saremo felici di iniziare la giornata con una colazione tradizionale rumena. Il formaggio e il pane fatto in casa avranno il gusto e il profumo della casa dei nonni.

Ogni giorno scopriremo nuove cose sulla vita dei contadini e degli artigiani rumeni. Visiteremo i villaggi della Transilvania, ognuno con le sue tradizioni e la sua storia. Il pranzo sarà servito in una casa contadina, dove uniremo le storie dell’ospite ai prodotti freschi del proprio orto. Assaggeremo verdure di stagione, piatti cucinati sul fuoco a legna e, come sempre, le vere protagoniste saranno le torte fatte in casa, cotte nei forni di argilla secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Dopo il pranzo, saluteremo i nostri ospiti e continueremo a esplorare nuovi luoghi e nuove storie.

Ogni sera sperimenteremo la cucina tradizionale rumena attraverso cene festive all’aperto, quando il tempo lo permetterà, attorno al fuoco con un bicchiere di vino in mano. Ballerini e musicisti locali animeranno l’atmosfera fino all’alba.

In breve, vi proponiamo gastronomia locale, storie autentiche, cucina rumena, musica e danze popolari, natura, patrimonio e, soprattutto, divertimento e buon umore in compagnia di persone speciali.